手軽で便利な弁当ですが「栄養バランスが気になる」という方もいらっしゃるでしょう。
栄養バランスが整った弁当を選ぶには、どのような点を意識すればよいのでしょうか。
今回は、栄養バランスが整った弁当の選び方をご紹介いたします。
▼栄養バランスが整った弁当の選び方
■弁当の内容
弁当は「主食・主菜・副菜」の3つから構成されています。
「主食」はご飯・パン・麺で「主菜」はメインのおかずです。
「副菜」には、野菜・大豆製品・きのこ・海藻といった、さまざまな食材が使われています。
栄養バランスを重視する時は、より多くの食材が使われた弁当を選ぶのがポイントです。
摂取する栄養成分に偏りが生じないため、しっかりと栄養を取れます。
■調理方法
メインのおかずがどのような方法で調理されているかも、栄養バランスに影響してきます。
油を使用する揚げ物は全体的にカロリーが高めなのに対して、焼き物のカロリーは低めです。
揚げ物を食べたい時は、低カロリーのサラダや野菜の煮物といった副菜が豊富な弁当を選ぶとよいでしょう。
▼まとめ
栄養バランスが整った弁当を選ぶためのポイントは、弁当の内容と調理方法です。
主食・主菜・副菜のバランスが取れているかに注意し、使っている食材もチェックしましょう。
揚げる・焼く・煮るといった調理方法も、栄養バランスに大きく関わってくる要素です。
茨城県つくば市の『ヨシムラミート』では仕出し弁当をはじめ、さまざまな弁当を取りそろえております。
ヘルシーな油を使用して調理していますので、栄養バランスに優れた当店の弁当を、ぜひご賞味ください。
