仕事や家事などで多忙な時は、食事に弁当を取り入れたいこともあるのではないでしょうか。
調理の手間が省けて助かる一方で、カロリーや栄養が気がかりですよね。
そこで今回は、ヘルシーな弁当の選び方をまとめましたので、参考にしてください。
▼へルシーな弁当の選び方
■おかずの内容
弁当がヘルシーかどうかを判断するには、おかずに着目するのがポイントです。
唐揚げやミンチカツといった揚げ物のおかずをメインとしている弁当は、カロリーが高めと考えておいた方がいいでしょう。
一方で、刺し身・煮魚・焼き魚・煮物といった和食は油分の量が少なく、低カロリーに仕上がっています。
肉が食べたい時は、高タンパクで低カロリーの鶏肉や、脂肪分の少ない赤身肉を使用したおかずを選ぶと良いでしょう。
■野菜が豊富
肉類をメインとするおかずが入った弁当はボリュームがあり、満腹感を得られます。
こうした肉料理の弁当をヘルシーにするには、野菜が多く入っていることがポイントです。
ふんだんに野菜を用いた料理が肉料理とセットになっていることで、弁当の総カロリー量を抑えられます。
野菜の栄養がしっかりと取れるうえに、ヘルシーな弁当にもなっておすすめです。
▼まとめ
ヘルシーな弁当を選びたい時は、おかずの内容をチェックしましょう。
刺身・焼き魚・煮魚・煮物といった和食を中心としたメニューなら、カロリーが低くてヘルシーな弁当に仕上がっています。
ボリュームのある肉料理であっても、野菜を豊富に使っていればカロリーを抑えることが可能です。
つくば市の『ヨシムラミート』では、さまざまな食材を使用した仕出し弁当を作っております。
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